良質なたんぱく質の見分け方

皆さんこんにちは！神戸三宮にあるパーソナルトレーニングジムBUKATSU

パーソナルトレーナーの叶です。

 

筋肉を作るのにタンパク質摂取は当たり前になりつつありますよね。

ただ、その筋肉作りに大切なたんぱく質と言っても

どうせ身体の中に取り入れるなら良質なものを入れたいですよね。

 

そんな良質なたんぱく質についてです！

 

ポイントとなるのはアミノ酸スコアです。

アミノ酸スコアとは体内で十分に合成できない必須アミノ酸の

含有率を算出して点数化したものです。

 

アミノ酸スコアが１００の食材は、９種類の必須アミノ酸がバランスよく

含まれている良質なたんぱく源になるんですね。

 

ボディビルやトレーニーの間でもはや筋肉メシとして主流である

卵！！！が、代表的な食材になります。

 

 

どうせタンパク質を食べるなら

アミノ酸スコア１００の食材を食べましょう！

 

 

 

 

 

 

神戸市中央区琴ノ緒町4－7－9－4F

パーソナルトレーニングジムBUKATSU

担当者：叶