たまご

こんにちは、パーソナルトレーナーの藤中です。

今日は卵の栄養についてお話しします。

多くのトレーニーの方は身体作りのために卵を食べると思います。

一般的にも卵はポピュラーな食品で、安いので一般家庭ではお馴染みです。

卵には豊富な栄養素が含まれています。

その中でも、

アミノ酸スコア

という、必須アミノ酸がどれくらいの割合入っているかを示す数値が

100

なのです！

100がマックスです。

つまり、必須アミノ酸が理想の量入っているということです。

アミノ酸スコアが100に近いほど良質なタンパク質ということになります。

その他の食品でいえば、牛豚鶏、大豆、牛乳などです。

僕は全部好きです。

 

僕の朝ごはんです。

スクランブルエッグ(卵4つ)

プロテイン(牛乳割)

ざっくりですがこれでタンパク質を50gほど摂取しています。

体重が70kg満たないぐらいなので、少なくとも2倍ちょい、150gぐらいは毎日摂りたいと考えてます。

全卵で食べた方が良い、熱を通した方が良いなど、いろいろ聞きますが、とりあえずスーパー行って卵買って帰りましょう！

藤中

パーソナルトレーニングジムBUKATSU

兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町4-7-9-4F