スパイスで食欲増進？

こんにちは、パーソナルトレーナーの藤中です。

先日、三宮から少し北側にあるカレー屋さんにカレーを食べにいきました。

とても美味しかったのですが2種盛り1500円+トッピングの卵150円で1650円と、我々庶民からしたらかなり高級なランチとなりました（笑）

昨今はカレーの価格高騰が著しいです。

それだけ手間暇かけて作ってらっしゃるのでしょう。

スパイスカレーの可能性は無限大ですので、こだわりまくって作ったカレーが1杯2000円とかになる時代も遠くなさそうですね。

ランチで2000円は大奮発なので僕は黙って鶏丼食べておきます（笑）

さて、カレーといえば糖質+脂質のフルコンボ食品ですね。

以前僕が開発したダイエットカレーは脂質がほぼ含まれていないので太らないのですが、普通のカレーは太りやすいです。

カレールーが脂質、米が糖質です。

基本的に糖質から先に消費され、残ったものは体内に蓄積されます。

カレーは糖質と脂質を同時に摂取しますので、米の糖質から先に消費され余ったルーが体内に蓄えられるイメージですね。

米の量が少ないと脂質の消費も可能になりますが、残念ながらカレーに含まれるスパイスは食欲を増進させますので無限に米が食えます。

ということでルーの脂質を消費しきれずに太ってしまうというわけでございます。

スパイスには抗酸化作用や血行を良くするなど、良い部分がたくさんありますが食欲増進の部分だけは気をつけたいですね。

フライドポテトなども同じ理屈で太りやすいので注意しましょう。

食事は奥が深いので自分の好きなものを食べても太らないようにいろいろ工夫しましょう！

高級カレー

藤中

パーソナルトレーニングジムBUKATSU

兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町4-7-9 関西ビル4F