鶏丼レシピ（低温調理器編）

こんにちは、パーソナルトレーナーの藤中です。

 

今回は需要がありましたので、僕が身体作りの時に食べている、通称

 

鶏丼

 

のレシピを公開したいと思います。

 

レシピというほどたいそうなものでもありませんが(笑)

 

まずは用意するものからです。

 

・鶏胸肉

・卵

・米

・醤油

・低温調理器（なければ鍋で代用可能）

・ジップロック（鍋の場合不要）

 

以上です。

 

では作っていきましょう！

 

まずは低温調理器での作り方からです。

 

１．米を炊く

２．低温調理器を６３°、タイマー1時間5分でセット

３．鶏胸肉の皮を剥ぎ、ジップロックに入れ醤油を適量かける

４．低温調理器にダイブ

５．タイマーが残り40分になった段階で卵を投入

６．低温調理が終わり米が炊けたらどんぶりに米を入れ、スライスした鶏胸肉を数枚広げ、真ん中に温泉卵を割る

７．お好みの醤油をまわしかけ、食す。

 

以上です。サルでもできます。

米の量ですが、個人差ありますがダイエット期間なら女性なら150ｇぐらいまで、男性は200ｇぐらいまでにしておくと良いでしょう。

これを1日3食、米の量を微調整して4食にしてもOKです。

僕はこれを３ヶ月続けて、

 

体重4.5ｋｇ減

体脂肪率7.5％減

 

のダイエットに成功しました！

 

味は美味しいです。

この鶏丼のキモは温泉卵だと思います。

トロっとした黄身がソース代わりになって鶏胸肉とご飯に絡み、それはもう絶品です。

 

このブログを読んでる方はすでにAmazonで注文しているところだと思いますが、鍋での作り方も一応書いておきますね。

 

と思いましたが、文字数の関係上、次の記事で鍋での作り方を紹介します。

 

が、オススメは圧倒的に低温調理器なので、お財布に余裕がある方もない方も購入をオススメします！

１万円ぐらいで買えると思います。

ちなみに低温調理器が売れたところで僕にはなんのインセンティブも発生しませんが、それだけオススメということです！

 

では次回！

 

藤中

パーソナルトレーニングジムBUKATSU

兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町4－7－9　関西ビル4F