グルテンフリーは必要？

こんにちは、パーソナルトレーナーの藤中です。

 

最近、ジムの近所に居心地の良いお好み焼き屋さんを見つけたので、2週連続で行っています。多分来週も行きます。

 

子供の頃はお好み焼きはあまり好きではなかったですが、大人になってお酒を飲むようになってから好きになってきました。

なにより、昔ながらのお好み焼き屋の鉄板の前で食べるあの雰囲気がたまらなく好きです。

 

巷でよく聞くグルテンフリーの観点から、身体を気にしている人には避けられることが多いと思います。

 

ですが、グルテンフリーって皆本当に理解してるのでしょうか？

 

とりあえず小麦は身体に悪い！

と決めつけて避けるというのは何の学びにもなりません。

 

カロリー的な観点から見ればご飯を食べようがうどんを食べようがそんなに大差はありません。

 

小麦が避けるべきとされる理由として、消化が悪く腸内環境を悪化させる恐れがあるという点があります。

 

さらに日本人の80～90％がグルテン不耐症といって、小麦が合わない体質だと言われています。

 

それ以外の観点で言うと、小麦を多く使う食品はパンやスイーツなど、脂質もたくさん含まれる場合が多く、結果的にダイエットに不向きと言えるでしょう。

 

結論、身体のことを考えると、あえて積極的に小麦を摂る必要はないですが、そこまで神経質になる必要もないと思います。

醤油にも小麦は含まれていますし、厳密にいえばゼロにするのはほぼ不可能でしょう。

 

また、うどんやパスタなどの麺類が好きな人も多いとおもいます。

身体作りや健康だけにバロメーターを全振りしてしまい、本当は好きな食べ物なのに我慢してストレスを溜めるようでしたら、それは豊かな暮らしではないでしょう。

 

頭を柔軟にして、身体作りと自分の好きなことや楽しい食事のバランスを上手く取って、ストレス無く楽しく身体作りを続けていきましょう！

 

藤中

パーソナルトレーニングジムBUKATSU

兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町4－7－9　関西ビル4F