魚の脂

こんにちは、パーソナルトレーナーの藤中です。

 

金曜日の18時過ぎからフラワーロードに軽トラがきて魚を売っているのはご存知でしょうか？

そこで買う魚はスーパーで買うものより少々高いですがとても美味しくてよく買いにいってるのですが、今週はサーモンの刺身を購入しました。

 

当日は半分を刺身でいただき、残りの半分は翌日に低温調理してみたのですが、高級なおにぎりに入ってる鮭みたいになってとても美味しかったです。

 

サーモンは比較的脂が乗っているように感じますが、実は脂質はそこまで高くなく、100ｇあたり4.5ｇです。

タンパク質が100ｇあたり22.5ｇ、カロリーも100ｇあたり139kcalとなかなかダイエット向きですよね。

 

しかも魚の脂質はオメガ3脂肪酸といって基本的には身体に良いものとされているのでダイエット中でも安心して食べれますね。

 

ですが、魚の脂が身体に良いからといって食べ過ぎればそれはやはりカロリーになりますので過食には注意しましょう。

サバやブリなどの脂質の高い魚はカロリーも高くなるので要注意ですね。

 

個人的にダイエットでオススメの魚はマグロ（赤身）、カツオたたき、タラといったところでしょうか。

 

カツオたたきはこれからシーズンを迎えますので特にオススメですね！

 

その他にもイカやタコなどもカロリー低く噛み応えもあって食べた気になるので良いですね。

酒の肴にもピッタリです。

 

肉中心の食生活よりも、古くから伝わる魚中心の食生活の方がヘルシーなので、肉が多い人は少し魚も取り入れてみてください！

 

藤中

パーソナルトレーニングジムBUKATSU

兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町4－7－9　関西ビル4F