七夕

こんにちは、パーソナルトレーナーの藤中です。

 

七夕ですね！

皆様は短冊に願い事を書きましたか？

僕は書いていませんが無限の肝臓が欲しいです。

 

七夕は五節句のひとつです。

節句は特別な食べ物を食べる習慣がありますが、七夕の行事食は実は

 

そうめん

 

なんです。

 

恥ずかしながら、調べるまで七夕にそうめんを食べることなんて知りませんでした。

（というか生きてきて七夕を意識したことがなかった）

 

索餅は中国に伝わるねじり菓子で、中国には「七夕に索餅を神様にお供えし、無病息災を祈る」という風習があった。油を塗ってひねり乾かした索餅は、そうめんと形が似ていた。さらに、そうめんが織姫を連想させる織り糸に似ていたことから、徐々にそうめんが供えられ、食べられるようになったという。

 

↑↑

らしいです。

 

その他にもちらし寿司を食べたりもするみたいですね。

こちらはお祝い事だから食べるというだけで、七夕にまつわるちらし寿司の由来は特にないそうです。

 

そうめんはうどんなどと一人前あたりのカロリーはほぼ変わりませんが、なんかめっちゃ食べれてしまうイメージがあるので注意しないといけませんね。

 

合わせる具材としては蒸し鶏（鶏ハム）がおすすめです！

 

僕は大量に鶏ハムを作り続けている鶏ハムおじさんなので今日の晩酌は梅しそ鶏ハムそうめんにしようかなと考えています。

 

水150ｍｌ

鶏ガラスープの素小さじ1/3（ズルします）

塩小さじ1/3

ごま油小さじ1

 

で冷製スープを作り、茹でたそうめんを冷水でしめ、梅干し、刻んだ大葉、鶏ハムを添えたらスープをかけて完成です。

煮卵も作ろうかな。

 

すみません、急にレシピおじさんになってしまいましたが、皆様もせっかくなのでオリジナルそうめんを作って七夕を過ごしましょう！

 

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ご新規様先着5名までです、お早めのご予約お待ちしてます！

 

藤中

パーソナルトレーニングジムBUKATSU

兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町4－7－9　関西ビル4F